圖：各類手捲$90~$140，和南瓜豆腐塔$120。南瓜豆腐塔是不是真的擺盤很漂亮！
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圖：營業有一段時間的新橋食堂，一直是朋友、家庭聚會的好場所。
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新橋食堂位於新竹市文化街84號的小巷內，就在護城河那附近，
好像日本料理就應該出現在這樣的地方。(笑)
附近街道算是市區裡優靜且讓人覺得安心的，如果來這裡用餐，建議直接停車在旁邊府後街停車場，非常便利的。
指是因為新橋食堂的生意太好，所以如果不提早預約，可能現場要等非長久，它們有時候還會被包場喔！
所以要去新橋之前，請記得早打電話詢問位置的狀況喔。
這次為了幫媽媽過生日，所以我們特別緊急的預約新橋食堂，
因為突然好想吃細膩精緻的日本料理，而且如果點菜吃也不會吃太飽喔，
重點是擺盤都很賞心悅目，新橋食堂師父的好手藝是無庸置疑的。
圖：一進店內脫鞋後看到的景象，因為我們是晚上第一組客人，所以店內目前只有可愛的店員們跟我們喔。
圖：一坐下，桌上就已經擺好了毛豆，店員也會送上熱茶。
我們看了菜單後，每一種都好想吃吃看，所以會建議如果人數多的話一定要這裡，
因為可以點好多種不同的菜色。
新橋食堂主要是以日式的創意料理為主，所以有些菜色別的地方一定是吃不到的。
圖：洋風鮪魚酪梨塔$180
這真的超好吃的，裡面除了火腿、鮪魚外，裹著滿滿酪梨醬、搭配酥脆的法國麵包，
吃的瞬間有一種彈牙的感覺，大部分的人都是直接把沙拉塗抹在麵包上，也非常建議大家這麼吃喔。
我覺得沒有人抗拒的了，難怪會成為新橋食堂的招牌菜。
去過幾次，每一次一定會點這一道，小朋友絕對也會非常喜歡。
圖：鮭魚生魚片$240，日本料理店的生魚片就不用說了，肉質或口感絕對一般來的好，只是一份只有五片喔。
會建議如果是跟很多朋友一起來，可以點綜合生魚片，上面還會有蝦子、鮪魚、其它種類如下圖。
吃的種類會比較多樣化。
圖：綜合生魚片$480
圖：南瓜豆腐塔$120，這道真的很驚艷，我以為很普通，但是送上桌的時候不但擺盤漂亮，而且入口即化，
最重要的是南瓜的甜混著豆腐沒想到會那麼順口。
圖：手卷系列，由左至右，蘆筍蝦手捲$90、蘆筍手捲$60、鮭魚卵手捲$140。
圖：香酥炸雞$160，建議先把檸檬擠上再食用，趁熱吃好滿足。
圖：軟殼蟹壽司$220，我想這也是店內的招牌吧，來日本料理店一定要出現花壽司才有個漂亮的結尾。
而且通常吃到這道菜的時候，大家應該也會有飽足感了，米飯的威力是非常驚人的。
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新橋食堂的店員真的都很好又親切，
當天因為是媽媽生日，有請店員幫忙照相，她們都不厭其煩且面帶微笑，
重點是請她們把生日蛋糕端出來的時候，店員還主動的問我們要不要幫忙唱生日快樂歌。
結果幾個黑衣服的店員就圍住我媽幫她唱歌，媽媽雖然有點驚嚇，但是心裡是開心的，臉上的笑容也藏不住，
很感謝店員給了我媽媽那麼開心的生日，就連結帳的時候還跟我媽媽說生日快樂，實在非常感謝呢。
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圖：飯後甜點，是花生粉、黑糖軟糕，口感有點像麻糬。
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最後當然要放上一張漂亮媽媽和帥氣弟弟的照片做為結尾囉。
總之新橋食堂的服務真的非常好，所以雖然有些餐點價位偏高但是絕對值得特地前往。
但一定要記得事先訂位喔。
也有看網路上幾篇吃過的食記，有人說店員說店內是不能照相的，但是我們去的時候沒有被阻止拍照，
而且店員還幫我們合照，我想應該是沒有問題的。
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店名：新橋食堂
地址：新竹市文化街84號
預約電話：03-5313978
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